{"id":8119,"date":"2019-04-25T06:12:40","date_gmt":"2019-04-25T04:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/crockpot.se\/nogle-gode-tips-til-langsom-madlavning\/"},"modified":"2019-04-25T06:12:40","modified_gmt":"2019-04-25T04:12:40","slug":"nogle-gode-tips-til-langsom-madlavning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crockpot.se\/da\/nogle-gode-tips-til-langsom-madlavning\/","title":{"rendered":"Nogle gode tips til langsom madlavning!"},"content":{"rendered":"

Nogle tips til, hvordan du f\u00e5r succes med mad i din Crock-Pot!<\/h4>\n

Jeg kan virkelig godt lide at bruge slow cooker. Hvordan kan du ikke lide det? – Bare smid et par ting i morgen, og om eftermiddagen har du et l\u00e6kkert, hjemmelavet m\u00e5ltid! Slowcookeren har v\u00e6ret en sand livredder i de meget travle m\u00e5neder, hvor vi alle synes at have en million ting at lave. En slow cooker er nem at bruge, men der er stadig et par regler, du b\u00f8r f\u00f8lge for at sikre, at du f\u00e5r det bedst mulige m\u00e5ltid!<\/em><\/p>\n

Lad v\u00e6re med at kigge!<\/strong>
\nSelvf\u00f8lgelig er det fristende at \u00e5bne l\u00e5get en gang imellem og ind\u00e5nde de l\u00e6kre dufte, der kommer ud af gryden, men det er en fejltagelse! Det tog l\u00e6ngere tid, end du m\u00e5ske havde troet, f\u00f8r din slow cooker var varm (deraf navnet), og du mister en masse varme, hver gang du tager l\u00e5get af. Det er som at \u00e5bne ovnen under bagning, og tilberedningen stopper. Faktisk kan du tilf\u00f8je op til 30 minutters tilberedningstid, hver gang du l\u00f8fter l\u00e5get!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Brug “ringere” udsk\u00e6ringer af k\u00f8d<\/strong>
\nSelvf\u00f8lgelig har fileter og dyre udsk\u00e6ringer af k\u00f8d deres plads, n\u00e5r du griller eller tilbereder disse typer m\u00e5ltider, men fordi slow cookeren tilbereder k\u00f8det langsomt og langsomt, bliver selv de h\u00e5rdeste udsk\u00e6ringer m\u00f8re og l\u00e6kre. Derfor er det ikke n\u00f8dvendigt at spilde penge p\u00e5 dyre k\u00f8dstykker, tag bare det billigste, og ingen vil m\u00e6rke forskel. Win-win!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Brun k\u00f8det f\u00f8rst!<\/strong>
\nMange opskrifter p\u00e5 slow cooker siger, at k\u00f8det skal brunes f\u00f8rst. Du kan v\u00e6re fristet til at springe dette trin over, fordi k\u00f8det alligevel bliver kogt, men det er en fejltagelse. Ved at karamellisere k\u00f8dets yderside bevares k\u00f8dets safter i k\u00f8det, hvilket giver en dybere smag til den f\u00e6rdige mad. Det er en nem m\u00e5de at tage din slow cooker-mad til det n\u00e6ste niveau!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Friske eller t\u00f8rrede krydderier?<\/strong>
\nJeg elsker at bruge friske krydderurter til enhver lejlighed, jeg f\u00e5r. Langsom tilberedning er den eneste undtagelse. T\u00f8rrede krydderurter er bedst, n\u00e5r de tilberedes i lang tid, hvilket g\u00f8r dem til de nemme vindere, n\u00e5r de tilberedes i slow cookeren. Det er en gevinst for alle, for t\u00f8rrede krydderurter er ogs\u00e5 meget nemmere at have hjemme og smide i gryden. Du kan selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 bruge friske krydderurter i din slow cooker. Du skal bare s\u00f8rge for at tilf\u00f8je dem til sidst, ellers krymper de, og der er ikke noget tilbage, n\u00e5r det er tid til at spise!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tils\u00e6t m\u00e6lkeprodukterne til sidst!<\/strong>
\nN\u00e5r du tilf\u00f8jer mejeriprodukter til slowcooker-mad, skal du ikke tilf\u00f8je dem for tidligt, da du risikerer, at de bliver sk\u00e5ret over. Tilbered i stedet alt uden m\u00e6lkeprodukter, og tils\u00e6t dem f\u00f8rst i de sidste 30 minutter. Det giver dem tid nok til at koge ind i maden og give den cremede konsistens, som alle elsker!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Held og lykke!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nogle tips til, hvordan du f\u00e5r succes med mad i din Crock-Pot! Jeg kan virkelig godt lide at bruge slow cooker. Hvordan kan du ikke lide det? – Bare smid et par ting i morgen, og om eftermiddagen har du et l\u00e6kkert, hjemmelavet m\u00e5ltid! Slowcookeren har v\u00e6ret en sand livredder i de meget travle m\u00e5neder,<\/p>\n","protected":false},"author":7188,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2962],"tags":[3067,2976,3048],"class_list":["post-8119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tips-og-gode-ideer-da","tag-radgivning","tag-slowcooking-da","tag-tips-da"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7188"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8119\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}