Æblesmør
Æblesmør
  • 1 glas portioner
  • 11m forberedelsetid
  • 12h tilberedningstid

Æblesmør

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

Lækker og super, super nem opskrift på æblesmør. En æblesmør opskrift, der laves i en slowcooker.

Recept och foto av Julie Karla

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 7 stk æbler á ca. 1 kg
  • 50 gr rørsukker
  • 70 gr demerara sukker (eller lys muscovado sukker)
  • 1/2 tsk ren vaniljepulver (eller 1 hel vaniljestang skåret på langs)
  • 3 stk hele kanelstænger
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Skræl æbler og fjern kernehus. Skær dem i mellemstore stykker, og kom dem i din slowcooker.
  • 2. Tilsæt sukker og 2. krydderier og 1/2 dl. vand
  • 3. Sæt slowcookeren på 1 (lavt blus) og timeren på 10 timer. Sæt det evt. over aftenen før.
  • 4. Efter 10 timer. Hældes de udkogte æbler over i en foodprocessor og blendes.
  • 5. Hæld æblemosen tilbage og sæt slowcookeren på 2 (høj varme). Lad den stå uden låg i 2 timer, mens der røres et par gange undervejs, så æblemosen kan tykne til en lækker æblesmør.
  • 6. Hæld den færdige æblesmør på glas og opbevar på køl.