Chilli sin carne
Chilli sin carne
  • 5 portioner
  • 10m forberedelsetid
  • 5h tilberedningstid

Chilli sin carne

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

Sin betyder uden på spansk. Carne betyder kød. Chili betyder varme og fest. En særdeles enkel og god vegetarret Opskrift af Jonas Westman.

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 125 g Friggs tørret sojafars
  • 400 g kidneybønner eller store hvide bønner på dåse
  • 400 g knuste tomater
  • 1 spsk. tomatpuré
  • 4 dl vand
  • 1 tsk. rødvinseddike
  • 1 stort løg, fint hakket
  • 3 fed hvidløg, fint hakkede
  • 1 urtebouillonterning
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. soja
  • 1 spsk. chilipulver
  • 1 spsk. paprika
  • 1 tsk. spidskommen
  • 2 knsp. cayennepeber
  • 2 knsp. salt
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Kom alle ingredienserne undtagen bønnerne i din Crock-Pot og omrør grundigt. Sæt låget på.
  • 2. Stil knappen på lav effekt og tilbered i 5-8 timer.
  • 3. Skyl bønnerne grundigt og rør dem i chilien, når der mangler en halv times tid. Smag til med flere krydderier, hvis du ønsker det.
  • 4. Serveringstips: Ris eller et fladt brød. Du kan ofte få naan, chapati eller pita i din dagligvarebutik. Kom nogle dråber god olie på og varm dem i ovnen nogle minutter.
  • 5. Bemærkninger: Hvis du vil stege sojafarsen, lægger du den i blød i henhold til anvisningerne på pakken og steger den i olie. Tilsæt så løg og hvidløg til sidst under omrøring.