Fransk løgsuppe
Fransk løgsuppe
  • 4 portioner
  • 20m forberedelsetid
  • 10m tilberedningstid

Fransk løgsuppe

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

Suppen får sin fine, nøddebrune farve ved at løgene brunes på forhånd. Det er den ekstra tid værd.

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 4 store løg i ensartede skiver
  • 50 g smør
  • 1 liter grøntsagsbouillon
  • 2 dl hvidvin
  • 1 kvist frisk salvie
  • 2 laurbærblade
  • Salt og peber
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Tag låget af din Crockpot® Express og vælg funktionen BROWN/SAUTÉ.
  • 2. Indstil den til 20 minutter. Lad den varme op.
  • 3. Brun løgene i smørret under omrøring, indtil de er bløde og har fået en fin, brun kulør.
  • 4. Tilsæt de øvrige ingredienser, rør rundt og sæt låget på. Forsegl og tilbered på funktionen SOUP i 10 minutter.
  • 5. Lad trykket falde naturligt i 15 minutter efter tilberedningen. Luk forsigtigt eventuelt tilbageværende tryk ud, før du åbner låget.
  • 6. Øs suppen op i ovnfaste skåle, læg en skive franskbrød med ost på og grill dem i ovnen, indtil osten tager farve.
  • 7. . Pynt med timian og servér straks.