Hjemmelavet oksefond
Hjemmelavet oksefond
  • 15m forberedelsetid
  • 12h tilberedningstid

Hjemmelavet oksefond

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

Det er super nemt og sindssygt lækkert at lave sin egen hjemmelavet fond i en slowcooker

Forfatter: Julie Karla

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 1 kg suppeben fra okse
  • 2 stk store gulerødder
  • 3 stilke bladselleri gerne toppen med blade også!
  • Toppen af 1 porre
  • 3 fed hvidløg
  • 3 stk løg
  • 1-2 håndfulde friske blandede krydderurter
  • et par laurbærblade
  • ca. 2 1/2 ltr vand Så det lige dækker ingredienserne
  • 1 tsk salt
  • lidt peberkorn
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Skær grøntsagerne ud i store stykker og kom alle ingredienserne i din slowcooker. Sæt den på 1 (lavt blus) i min. 12, gerne 14 timer. Evt. natten over.
  • 2. Hæld din hjemmelavede oksefond på glas og frys ned eller gem i 2. køleskab i et par uger.