Laks med rodfrugtmos og couscous (Børnemad)
Laks med rodfrugtmos og couscous (Børnemad)
  • 10 portioner
  • 5m forberedelsetid
  • 5m tilberedningstid

Laks med rodfrugtmos og couscous (Børnemad)

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

“Crock-Pot is da shit” siger videobloggeren Helen Torsgården og viser, hvordan hun nemt tilbereder en god og nyttig børnemadret i Crock-Pot Express.

Her deler hun en af sine yndlingsopskrifter med jer, laks med rodfrugtmos og couscous.

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 4 laksefileter
  • 1-2 dl couscous (afhængigt af, hvor vådt det er, når det er færdigt)
  • 1 stor gulerod
  • 1 pastinak
  • 1 mellemstor sød kartoffel
  • 1 løg
  • 2-3 kartofler
  • Et par klatter smør
  • 2 fed hvidløg
  • Citronsaft
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Skræl og skær alle rodfrugter i mindre stykker. Læg dem i gryden.
  • 2. Hæld en kop vand på.
  • 3. Læg laksen i folie sammen med smør, presset hvidløg og citronsaft.
  • 4. Kom gitteret over rodfrugterne og læg laksepakken oven på.
  • 5. Trykkog på høj effekt i 20-25 minutter.
  • 6. Mos rodfrugterne og hæld couscous på.
  • 7. Lad det stå og trække i nogle minutter.