Pulled pork i Express
Pulled pork i Express
  • 4 portioner
  • 10m forberedelsetid
  • 1h 15m tilberedningstid

Pulled pork i Express

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 1,5-2 kg flæskenakkesteg, let pudset og delt på midten (for at sikre mere ensartet tilberedning)
  • 1 spsk. vegetabilsk olie
  • 1 pose Jamaican Jerk - krydderier (Santa Maria)
  • 1-2 flasker BBQ-sovs efter eget valg (340 g per stk.)
  • 2,5 dl vand eller øl
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Tag låget af din Crockpot® Express og vælg funktionen BROWN/SAUTÉ.
  • 2. Lad den varme op.
  • 3. Hæld olien i, læg kødet i, hæld krydderier rundt om og brun (det kan være nødvendigt at gøre dette i flere omgange).
  • 4. Hæld sovs og vand i og rør rundt.
  • 5. Sæt låget på og luk det. Vælg funktionen MEAT/STEW og indstil den på 1 time og 15 minutter
  • 6. Lad trykket falde naturligt i 15 minutter efter tilberedningen. Luk forsigtigt eventuelt tilbageværende tryk ud, før du åbner låget.
  • 7. Læg kødet over i en velegnet skål og pluk de fede ting væk. (Hvis du ønsker mere sprødt kød, kan du lægge kødet på en bageplade og lade det stå i ovnen i 10 minutter ved 200°C.)
  • 8. Træk kødet fra hinanden med 2 gafler.
  • 9. Hæld derefter BBQ-sovsen på kødet.
  • 10. Serveres med pasta, kartofler eller pitabrød/tacobrød med coleslaw og jalapeños.