Suppe med vilde ris og svampe
Suppe med vilde ris og svampe
  • 6 portioner
  • 15m forberedelsetid
  • 45m tilberedningstid

Suppe med vilde ris og svampe

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

Suppe med vilde ris i Crock-Pot Express! Så cremet og enkel og færdig på mindre end en time. Perfekt til efterår/vinter!

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 500-600 g friske svampe
  • 10 dl grøntsags- eller kyllingefond
  • 2 dl ukogte vilde ris
  • 3 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 5 selleristilke
  • 5 mellemstore gulerødder
  • 1 tsk. salt
  • 0,5 tsk. tørret timian
  • 1 tsk. kyllingekrydderi
Till servering
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 6 spsk. smør
  • 1 dl mel
  • 4-5 dl mælk
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Kom samtlige ingredienser i gryden. Kog i 35 minutter (manuelt, højt tryk). Slip dampen ud via ventilen i toppen.
  • 2. Når suppen er færdig, smeltes smørret i en kasserolle. Pisk melet i. Lad blandingen stå i et minut eller to for at fjerne melsmagen. Pisk mælken i, lidt ad gangen, til du har en jævn, tyk sovs. Drys lidt salt i.
  • 3. Montering: Bland den cremede sauce i suppen i gryden. Voila! Svampesuppe med vilde ris.
Information

Hvis du ikke bruger vilde ris, men almindelige ris, skal du afkorte tiden tilsvarende