Tomatsovs med karry og æble
Tomatsovs med karry og æble
  • 2 portioner
  • 10m forberedelsetid
  • 3h tilberedningstid

Tomatsovs med karry og æble

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

En god tomatsovs kan ingen modstå! Men gå imod strømmen af kød eller sojaproteiner og prøv i stedet at komme karry og æbler i. Resultatet bliver en smuk og en anelse sødlig sovs med friske toner af rosmarin.

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 1 rødløg
  • 1 løg
  • 2 æbler
  • 2 spsk. karry
  • 2 spsk. tomatpuré
  • 400 g hakkede tomater
  • 3 stilke frisk rosmarin
  • Salt og peber
  • Olie efter eget valg
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Hak de to løg fint og steg dem i olie.
  • 2. Pres hvidløgsfeddene i, tilsæt tomatpuré og karry til stegepanden, og lad det stege ved middel varme, til løgene er gennemsigtige.
  • 3. Vask æblerne og skræl dem, hvis du vil. Skær dem i 1 cm store tern.
  • 4. Hæld stegeblandingen, æbler og de hakkede tomater i din CrockPot, tilsæt rosmarin, og sæt uret til 3 timer på lav effekt eller 1 time på høj effekt.
  • 5. Serveres med pasta og eventuelt parmesan. Tilsæt salt og peber efter behag.