Varm æblecider
Varm æblecider
  • 8 portioner
  • 10m forberedelsetid
  • 15m tilberedningstid

Varm æblecider

Tak for din stemme!

Du har allerede stemt!

At lave sin egen hjemmelavede æblecider er virkelig nemt, når man bruger en Crock-Pot Express. Alle de lækre søde og krydrede smagsnuancer bliver bevaret med kun 15 minutters tilberedningstid (ud over trykopbygning og naturlig trykaflastningstid).

Start med at komme appelsinen, citronen, de hakkede æbler og friske tranebær i indsatsgryden til din trykkoger. Tilføj nogle kanelstænger, kryddernelliker og en stjerneanis. Stjerneanisen giver en vidunderlig lakridsaroma og kan findes i afdelingen for bageartikler eller krydderier i dit supermarked. Det bedste ved at lave sin egen æblecider er, at man kan lave lidt om på opskriften fra gang til gang. Har du hverken tranebær eller citron? Du kan sagtens udelade dem og eventuelt tilsætte noget andet. Tag en varm kop og drik den ved pejsen. Eller tilføj lidt karamel og flødeskum, så bliver det en dessertdrink.

Ingredienser/indkøbsliste
Tips: Brug afkrydsningsfelterne som indkøbsliste, når du handler.
  • 7 mellemstore æbler
  • 1 appelsin
  • 1 citron
  • 1 dl friske tranebær (eller frosne)
  • 2 kanelstænger
  • 0,5 tsk. kryddernelliker
  • 1 hel stjerneanis Vand til det dækker frugten
  • Sødemiddel efter smag. Sukker, brun farin, kokossukker, ahornsirup, honning eller stevia
Sådan gør du
Brug afkrydsningsfelterne for nemt at følge opskriften trin for trin.
  • 1. Del æblerne i både. Du behøver ikke skrælle dem.
  • 2. Skræl appelsin og citron.
  • 3. Kom æbler, appelsin, citron og tranebær i indsatsgryden på din Crock-Pot Express.
  • 4. Tilsæt kanelstænger, hele kryddernelliker og stjerneanis (hvis du bruger det) og kom vand nok i gryden til at dække frugten.
  • 5. Luk låget og tilbered under højt tryk i 15 minutter.
  • 6. Lad trykket falde naturligt på egen hånd, eller du kan foretage en lynudløsning efter 10 minutter.
  • 7. Mos frugten med en kartoffelmoser for at frigive saften. Si frugtkødet og krydderierne fra væsken gennem en fin sigte.
  • 8. em cideren i en lufttæt beholder i op til 1 uge eller frys den ned til senere brug.