Boeuf Bourguignon

(9)

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Makoisa, juhla-ateria, joka on helppo laittaa

Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.

Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.

1. Leikkaa kuutioiksi kylkisilava ja liha ja paloittele herkkusienet.
2. Laita liha yhdessä herkkusienten kanssa pataan ja lisää punaviini, liemi, pippuri, laakerinlehti, valkosipuli ja vesi.
3. Pane kansi päälle. Keitä alhaisella lämmöllä uunissa 8 tuntia.
4. Lisää hillosipulit kun puoli tuntia valmistusajasta on jäljellä.
5. Siivilöi liemi kattilaan ja lisää maizena suurustetta. Keitä ja mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
6. Vinkki: Tarjoile vaikkapa perunansoseen ja ranskalaisen talonpoikaispunaviinin kanssa.