Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
  • 6 annosta
  • 15m valmisteluaika
  • 7h valmistusaika

Boeuf Bourguignon

(2)

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Makoisa, juhla-ateria, joka on helppo laittaa

Valmistusaineet/ostoslista
 Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 700 g naudan patapaloja lavasta tai etuselästä
  • 200 g savustettua kylkisilavaa
  • 15-20 tuoretta herkkusientä
  • 2 pilkottua valkosipulinkynttä
  • 2 rkl soijaa
  • 1 lihaliemikuutio
  • 2 mm jauhettua mustapippuria
  • 1 laakerinlehteä
  • 2 dl punaviiniä
  • 1 dl vettä
  • 4-5 rkl hillosipuleita
  • 3 rkl maizena suurustetta
Tee näin
 Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Leikkaa kuutioiksi kylkisilava ja liha ja paloittele herkkusienet.
  • 2. Laita liha yhdessä herkkusienten kanssa pataan ja lisää punaviini, liemi, pippuri, laakerinlehti, valkosipuli ja vesi.
  • 3. Pane kansi päälle. Keitä alhaisella lämmöllä uunissa 8 tuntia.
  • 4. Lisää hillosipulit kun puoli tuntia valmistusajasta on jäljellä.
  • 5. Siivilöi liemi kattilaan ja lisää maizena suurustetta. Keitä ja mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
  • 6. Vinkki: Tarjoile vaikkapa perunansoseen ja ranskalaisen talonpoikaispunaviinin kanssa.
Tagit

muhennos naudanliha ranskalainen

Ehkä pidät
Höyrykypsennä vihanneksia
(8)
2m
MacCheese, juustopasta
(16)
5m
Juustokakku
(15)
35m
Perunamuhennos Expressissä
(5)
20m
Kananmunien keittäminen
(13)
3m
Villiriisi- ja sienikeitto
(13)
45m
Kuuma broileri riisin kera
(9)
10m
Lihapata tomaatin kera
(18)
35m
Broileripata vihannesten ja couscousin kera (Lastenruoka)
(6)
25m
Lohi juurikassoseen ja couscousin kera (Lastenruoka)
(2)
10m
Hedelmäsose (Lastenruoka)
(3)
5m
Riisin kypsennys
(27)
10m