Boulangère-perunat
Boulangère-perunat
  • 4-6 annosta
  • 15m valmisteluaika
  • 2h valmistusaika

Boulangère-perunat

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Tarjoillaan suoraan padasta

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 25 g voita
  • 1 kg jauhoisia perunoita, esim. King Edward, kuorittuina ja ohueksi viipaloituina
  • 2 keskisuurta sipulia ohuina viipaleina
  • 2 pilkottua valkosipulinkynttä
  • 1 vihannesliemikuutio, liuotettuna 2,5 dl kiehuvaa vettä
  • 3 rkl pilkottua tuoretta persiljaa
  • Suolaa ja pippuria
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Voitele pata voilla.
  • 2. Laita ohut kerros perunanviipaleita limittäin pohjalle.
  • 3. Laita sitten kerros sipulinviipaleita, valkosipuli, persilja sekä suolaa ja pippuria.
  • 4. Jatka täyttämistä samassa järjestyksessä ja päätä perunakerroksella.
  • 5. Sijoita loppu voi nokareina perunoiden päälle.
  • 6. Kaada liemi pataan, pane kansi päälle ja keitä korkeassa lämmössä 2 tuntia kunnes perunat ovat pehmeitä ja reunoille on tullut väriä.
Tagit

perunat