Italialaiset lihapyörykät
Italialaiset lihapyörykät
  • 8 annosta
  • 20m valmisteluaika
  • 6h valmistusaika

Italialaiset lihapyörykät

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Lihapyörykät tomaattikastikkeessa italialaisittain maustettuina ovat todella hyvää, vähäkalorista ruokaa ja erittäin käyttökelpoista.

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 1 kananmuna
  • 1 munanvalkuainen
  • Suolaa
  • 1 dl korppujauhoa
  • 1 raastettu keltainen sipuli
  • 0,5 dl pilkottua persiljaa
  • 6 puristettua valkosipulinkynttä
  • 1,5 dl raastettua parmesaania
  • 500 g naudan tai lampaan jauhelihaa
  • 2 vähäkalorista kanamakkaraa, ilman kuorta (ainoastaan sisällys)
  • 0,5 rkl oliiviöljyä
  • 2 purkkia (800 g) murskattuja tomaatteja
  • 400 g tomaatteja, kuutioituja
  • 1 tl karkeaksi jauhettua rosépippuria
  • 2 tl italialaista maustetta
  • 2,5 dl kanalientä
  • 1 laakerinlehti
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Vispaa kananmunat valkuaisen kanssa kulhossa. Lisää korppujauho, hieman sipulia, persiljaa ja 3 valkosipulinkynttä. Anna imeytyä 10 minuuttia.
  • 2. Sekoita jauheliha ja makkaran sisällys korppujauhosekoituksen kanssa. Pyörittele noin 2 cm halkaisijaltaan olevia lihapyöryköitä. Laita ne Crock-Pot -pataan.
  • 3. Ruskista loput sipulista paistinpannussa. Lisää valkosipuli, rosépippuri ja Italialainen mauste ja sekoita. Lisää sitten liemeen, tomaatit ja laakerinlehti.
  • 4. Kaada kastike lihapyöryköiden päälle Crock-Pot -padassa ja keitä alhaisella lämmöllä 6-7 tuntia
Informaatio

Yksi annos (3 lihapyörykkää) sisältää: 214,7 kaloria, 8,6 g rasvaa, 12,2 g hiilihydraatteja, 2,4 g kuituja ja 21,2 g proteiinia.