8
10m
7h

Jambalaya

(0)

Kreolikeittiön makuelämys

2 kuutioiksi leikattua kananrintaa
2 chorizo makkaraa viipaleina
1 purkillinen pilkottua tomaatteja
1 pilkottu sipuli
2 pilkottua lehtisalaatin vartta
3 rkl kanalientä
2 tl kuivattua oreganoa
2 tl cajun mausteita (Taco mix sopii hyvin)
2 tl chilikastiketta, voimakasta
2 laakerinlehteä
1 tl kuivattua timjamia
8 kuorittua katkarapua (tai enemmän)

Riisiä

1. Laita kananpoika, makkara, tomaatit, sipuli, selleri ja kanaliemi pataan.
2. Lisää mausteet: oregano, cajun-mausteet, chilikastike, laakerinlehdet ja timjami.
3. Keitä alhaisella lämmöllä 6 1/2 - 7 tuntia, korkealla lämmöllä 3 tuntia.
4. Kun ajasta on vielä 5-10 minuuttia jäljellä, laita sulatetut katkaravut pataan ja ota pois laakerinlehdet.
5. Kun olet valmis, tarjoile keitetyn riisin tai lämpimän leivän kera. Nauti!

Tagit

chorizo kana katkarapu

Ehkä pidät

Riisin kypsennys

Tomaattikastike currylla ja omenoilla

Mehukas kidneypapu- ja herkkusienipata

Uunibataatti Skagenröran kera

Luonnollinen jogurtti

Suklaafondant

Riisipuuro

Ratatouille

Vihannespata

Chili con carne

Kokonainen broileri

Thaipata, vihreä curry