Kurpitsa & kahvihernepata
Kurpitsa & kahvihernepata
  • 8 annosta
  • 15m valmisteluaika
  • 7h valmistusaika

Kurpitsa & kahvihernepata

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Pohjoisafrikkalainen vegetaarinen pata, jossa on linssejä. Syötäväksi sellaisenaan tai lihanpalan kera.

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 2 dl liotettuja kahviherneitä
  • 1 kg kurpitsaa, kuorittu ja leikattu 2,5 cm palasiksi
  • 2 suurta pilkottua porkkanaa
  • 1 suuri pilkottu sipuli
  • 2,5 dl punaisia linssejä
  • 1 l vegetaarista lientä
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 rkl tuoretta, raastettua inkivääriä
  • 1,5 tl kuminaa
  • Suolaa ja mustapippuria
  • 0,5 g sahramia
  • 1 dl limettimehua
  • 1,5 dl paahdettuja suolamaapähkinöitä tai cashewpähkinöitä
  • Pilkottua tuoretta persiljaa
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Kaada kaikki paitsi limettimehu ja maapähkinät pataan. Anna kiehua 6-7 tuntia.
  • 2. Kaada limettimehu ja sirottele pilkotut maapähkinät ja leikkele persilja päälle.
Informaatio

Per annos: 294 kaloria, 7 g rasvaa, 48 g hiilihydraatteja, 14 g proteiinia.