Mehukas kidneypapu- ja herkkusienipata
Mehukas kidneypapu- ja herkkusienipata
  • 4 annosta
  • 10m valmisteluaika
  • 3h valmistusaika

Mehukas kidneypapu- ja herkkusienipata

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Ruokalaji, jolla puhdistat pakastimen! Vaihda pääaineosat mihin tahansa palkokasveihin, sieniin tai vihanneksiin ja maukasta syntyy. Lisää makua vai voimaa tulee lisäämällä punaista currya.

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 2 sipulia
  • 2 pakkausta kidneypapuja
  • Kimppu korianteria
  • 200 grammaa kookosmaitoa
  • 800 grammaa murskattuja tomaatteja
  • 2 suurta porkkanaa
  • 1 rkl punaista currya
  • 100 grammaa herkkusieniä
  • Suolaa ja pippuria
  • 3 valkosipulinkynttä
  • Oliiviöljyä
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Pese, kuori ja pilko porkkanat. Pilko myös sipuli pieneksi.
  • 2. Harjaa herkkusienet puhtaiksi ja leikkaa ohuiksi palasiksi.
  • 3. Paista porkkanoita oliiviöljyssä 3 minuuttia keskilämmöllä, lisää sitten myös herkkusienet, sipuli ja punainen curry. Murskaa valkosipuli, nosta lämpöä hieman ja anna paistua, kunnes sipuli on läpinäkyvää.
  • 4. Kaada paistut aineosat ja myös kidneypavut, puolet korianterista, tomaatti ja kookosmaito Crock-Potiin ja aseta ajastin 5 tuntiin matalalla tai 2 tuntiin korkealla lämmöllä.
  • 5. Tarjoile riisin ja pilkotun korianterin kera. Suolaa ja pippuroi maun mukaan.