Sianpotka ja lanttumuhennos
Sianpotka ja lanttumuhennos
  • 4
  • 15m
  • 8h

Sianpotka ja lanttumuhennos

(0)

Perinteinen kotiruoka

Valmistusaineet/ostoslista
  • 1-11/4 kg riimisuolattua sianpotkaa
  • Lanttumuhennos:
  • 1 l vettä + 1 rkl suolaa
  • 3 paloiteltua keltaista sipulia
  • 6 kokonaista maustepippuria
  • 1 kg paloiteltua kuorittua lanttua
  • 6 kokonaista valkopippuria
  • 3 paloiteltua porkkanaa
  • 3-4 laakerinlehteä
  • 5 paloiteltua perunaa
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 2 dl vettä
  • Voita
Tee näin
  • 1. Laita liha ja vihannekset, vesi ja mausteet pataan.
  • 2. Keitä 8-10 tuntia. Lihan pitää irrota luusta.
  • 3. Ota liha ja sipuli padasta. Survo vihannekset perunasurvimella.
  • 4. Ohenna muhennosta liemellä, lisää voita, suolaa ja pippuria.
  • 5. Tarjoile sianpotka viipaleina muhennoksen ja sinapin kera.
Tagit

Sianpotka

Ehkä pidät
Riisin kypsennys
(0)
Tomaattikastike currylla ja omenoilla
(1)
3m
Mehukas kidneypapu- ja herkkusienipata
(0)
3h
Uunibataatti Skagenröran kera
(0)
5h
Luonnollinen jogurtti
(0)
8h
Suklaafondant
(0)
3h
Riisipuuro
(0)
15m
Ratatouille
(0)
10m
Vihannespata
(0)
10m
Chili con carne
(0)
10m
Kokonainen broileri
(0)
30m
Thaipata, vihreä curry
(0)
15m