Sianpotka ja lanttumuhennos
Sianpotka ja lanttumuhennos
  • 4 annosta
  • 15m valmisteluaika
  • 8h valmistusaika

Sianpotka ja lanttumuhennos

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Perinteinen kotiruoka

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 1-11/4 kg riimisuolattua sianpotkaa
  • Lanttumuhennos:
  • 1 l vettä + 1 rkl suolaa
  • 3 paloiteltua keltaista sipulia
  • 6 kokonaista maustepippuria
  • 1 kg paloiteltua kuorittua lanttua
  • 6 kokonaista valkopippuria
  • 3 paloiteltua porkkanaa
  • 3-4 laakerinlehteä
  • 5 paloiteltua perunaa
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 2 dl vettä
  • Voita
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Laita liha ja vihannekset, vesi ja mausteet pataan.
  • 2. Keitä 8-10 tuntia. Lihan pitää irrota luusta.
  • 3. Ota liha ja sipuli padasta. Survo vihannekset perunasurvimella.
  • 4. Ohenna muhennosta liemellä, lisää voita, suolaa ja pippuria.
  • 5. Tarjoile sianpotka viipaleina muhennoksen ja sinapin kera.