Sianpotkaa soseen ja sinapin kera

Sianpotkaa soseen ja sinapin kera

6-7 annosta
15m valmisteluaika
8h valmistusaika

Sianpotkaa soseen ja sinapin kera

(0)

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Tarjoillaan hienoissa ravintoloissa, miksi ei siis kotonasi?

Reseptin laatinut: Anette Rosvall.

Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.

1–1 1/4 kg riimisuolattua sianpotkaa
Lanttumuhennos:
1 litra vettä + 1 rkl suolaa
3 paloiteltua keltaista sipulia
4 kokonaista maustepippuria
1 kg paloiteltua kuorittua lanttua
4 kokonaista valkopippuria
2–3 paloiteltua porkkanaa
1 laakerinlehti
5 paloiteltua perunaa
1 tl kuivattua timjamia
Noin 2 dl vettä
Voita
Suolaa ja pippuria

Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.

1. Laita vesi ja suola pataan ja potka, soseen ainekset ja mausteet.
2. Anna kiehua hiljalleen 8–10 tuntia alhaisella lämmöllä tai kunnes liha irtoaa luusta.
3. Ota liha, kaada pois liemi (mutta säästä se) ja survo vihannekset perunasurvimella.
4. Ohenna liemellä muhennokseksi ja lisää nokare voita ja suolaa ja pippuria.
5. Tarjoile sianpotka viipaleina yhdessä soseen ja sinapin kera.

Tagit

sianliha sianpotkaa

Ehkä pidät

Höyrykypsennä vihanneksia

MacCheese, juustopasta

Juustokakku

Perunamuhennos Expressissä

Kananmunien keittäminen

Villiriisi- ja sienikeitto

Kuuma broileri riisin kera

Lihapata tomaatin kera

Broileripata vihannesten ja couscousin kera (Lastenruoka)

Lohi juurikassoseen ja couscousin kera (Lastenruoka)

Hedelmäsose (Lastenruoka)

Riisin kypsennys