Tacos ja aasialainen paahtokylki, tuore ananas ja porkkanasalaatti
Tacos ja aasialainen paahtokylki, tuore ananas ja porkkanasalaatti
  • 4 annosta
  • 15m valmisteluaika
  • 8h valmistusaika

Tacos ja aasialainen paahtokylki, tuore ananas ja porkkanasalaatti

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Maukkaat taco-kuoret aasialaisine makuineen. Maukasta tuoreen ananaksen ja raikkaan porkkanasalaatin kera.

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 1 rkl rapsiöljyä
  • 1,4 kg kylkiluita
  • 3 raastettua valkosipulinkynttä
  • 0,5 l lihalientä
  • 1,2 dl gjaujang (korealainen chilipasta)
  • 4 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl ketsuppia
  • 1 rkl hunajaa
  • 2 tl tuoretta, raastettua inkivääriä
  • 3 dl raastettuja porkkanoita
  • 0,5 dl korianterinlehtiä
  • 12 pientä tortillaleipää
  • Tuore, paloiteltu ananas
  • Seesamin siemeniä
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Paista kylkiluut öljyssä niin, että ne saavat värin ympäriinsä.
  • 2. Sekoita valkosipuli, liemi, gjaujang, 2 rkl riisiviinietikkaa, ketsuppia, hunaja ja inkivääri Crock-Pot -haudutuspataan. Laita kylkiluut pataan ja keitä alhaisella lämmöllä 8 tuntia (korkealla 4 tuntia).
  • 3. Laita porkkanat, korianteri ja 2 rkl riisiviinietikkaa kulhoon ja sekoita.
  • 4. Kun kylkiluut ovat valmiit, ota ne padasta, puhdista luista liha ja rasva ja paloittele pieniksi paloiksi. Erota rasva kastikkeesta (ellei sinulla ole separaattoria, laita kastike jääkaappiin ja rasva on helppo poistaa hetken kuluttua) Sekoita siten hieman kastiketta lihaan.
  • 5. Tee tacos tortillaleivästä, lihasta, porkkanasalaatista, tuoreista ananaksen paloista ja sirottele päälle seesamin siemeniä.