Tomaattikastike currylla ja omenoilla
Tomaattikastike currylla ja omenoilla
  • 2
  • 10m
  • 3m

Tomaattikastike currylla ja omenoilla

(1)

Kukaan ei voi vastustaa hyvää tomaattikastiketta! Mutta poikkea liha- tai soijaproteiinitrendeistä ja testaa niiden sijasta currya ja omenoita. Tuloksena on kaunis ja hieman makea kastike, jossa on rosmariinin raikas vivahde.

Valmistusaineet/ostoslista
  • 1 punasipuli
  • 1 sipuli
  • 2 omenaa
  • 2 rkl currya
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 400 grammaa murskattuja tomaatteja
  • 3 oksaa tuoretta rosmariinia
  • Suolaa ja pippuria
  • Vapaavalintainen öljy
Tee näin
  • 1. Pilko molemmat sipulit pieneksi ja paista öljyssä.
  • 2. Laita murskattu valkosipuli, tomaattisose ja curry paistinpannuun, anna paistua keskilämmöllä, kunnes sipuli on läpinäkyvää.
  • 3. Pese omenat ja kuori niin halutessasi, leikkaa 1 cm kokoisiksi kuutioiksi.
  • 4. Kaada paistokset, omenat ja tomaatti Crock-Potiin ja lisää rosmariini, aseta ajastin 3 tuntiin matalalla tai 1 tuntiin korkealla lämmöllä.
  • 5. Tarjoile pastan ja mahdollisesti parmesaaniin kera. Suolaa ja pippuroi maun mukaan.
Ehkä pidät
Riisin kypsennys
(0)
Tomaattikastike currylla ja omenoilla
(1)
3m
Mehukas kidneypapu- ja herkkusienipata
(0)
3h
Uunibataatti Skagenröran kera
(0)
5h
Luonnollinen jogurtti
(0)
8h
Suklaafondant
(0)
3h
Riisipuuro
(0)
15m
Ratatouille
(0)
10m
Vihannespata
(0)
10m
Chili con carne
(0)
10m
Kokonainen broileri
(0)
30m
Thaipata, vihreä curry
(0)
15m