Uunibataatti Skagenröran kera
Uunibataatti Skagenröran kera
  • 4
  • 15m
  • 5h

Uunibataatti Skagenröran kera

Erinomainen alkuruoka vieraillesi! Vegiar mätitahna maistuu savustetulta, melkein kuin lohelta ja voi pettää parhaimmankin herkkusuun. Käytä eri värisiä kaviaareja, joilla luot todella ylellisen vaikutuksen.

Valmistusaineet/ostoslista
  • 4 4 suurta bataattia, säädä aika, jos otat enemmän tai vähemmän.
  • 1 pieni punasipuli
  • 250 grammaa vegaanista levitettävää tuorejuustoa (oatly sopii hyvin)
  • Tilliä tai ruohosipulia maun mukaan
  • 1 ½ dl Vegaanista majoneesia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl kaviaaria koristeeksi
  • 2 rkl Vegiaria
  • Suolaa ja pippuria
Tee näin
  • 1. Pese bataatit ja harjaa pois mahdollinen lika. Perunoiden on oltava kosteita, mutta ei märkiä, kun laitat ne Crock-Potiin.
  • 2. Tee haarukalla koko pinnalle vähintään 1 cm syviä reikiä.
  • 3. Sijoita perunat Crock-Potin pohjalle ja pane kansi päälle.
  • 4. Aseta ajastin 5 tuntiin matalalle tai 1-2 tuntiin korkealle lämmölle riippuen bataattien määrästä.
  • 5. Tunnustele bataattia sormella, jos se on pehmeä, mutta siinä on vielä tietty vastus, se on valmis. Leikkaa bataatit halki tai niihin risti ja avaa sormin.
  • 6. Pilko sipuli pieneksi ja sekoita kaikki skagenröran ainekset paitsi kaviaari. Seisota jääkaapissa 5 minuuttia.
  • 7. Käännä kaviaari kastikkeeseen. Täytä bataatit kastikkeella tai pane se niiden päälle riippuen siitä, kuinka leikkasit ne.