Uunibataatti ja Skagenröra
Uunibataatti ja Skagenröra
  • 4 annosta
  • 15m valmisteluaika
  • 5h valmistusaika

Uunibataatti ja Skagenröra

Kiitos äänestänne!

Olet jo äänestänyt!

Täydellinen alkuruoka tarjoiltavaksi vieraille!

Mätitahna, joka maistuu savustetulta, melkein kuin lohelta, voi pettää parhaankin makuasiantuntijan. Käytä useita eri värisiä leväkaviaareja ylellisen tunteen lisäämiseksi. Tämä resepti sopii vegaaneille, mutta on maukasta myös käytettäessä ei-vegaanisia tuotteita.

Valmistusaineet/ostoslista
Vihje: Käytä valintaruutuja ostoslistana ostoksilla.
  • 4 suurta bataattia, säädä aika, jos otat enemmän tai vähemmän.
  • 1 pieni punasipuli
  • 250 grammaa vegaanista levitettävää tuorejuustoa (oatly sopii hyvin)
  • Tilliä tai ruohosipulia maun mukaan
  • 1 ½ dl Vegaanista majoneesia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl kaviaaria koristeeksi
  • 2 rkl Vegiaria
  • Suolaa ja pippuria
Tee näin
Seuraa valintaruutujen avulla reseptiä helposti vaihe vaiheelta.
  • 1. Pese bataatit ja harjaa pois mahdollinen lika. Perunoiden on oltava kosteita, mutta ei märkiä, kun laitat ne Crock-Potiin.
  • 2. Tee haarukalla koko pinnalle vähintään 1 cm syviä reikiä.
  • 3. Sijoita perunat Crock-Potin pohjalle ja pane kansi päälle.
  • 4. Aseta ajastin 5 tuntiin matalalle tai 1-2 tuntiin korkealle lämmölle riippuen bataattien määrästä.
  • 5. Tunnustele bataattia sormella, jos se on pehmeä, mutta siinä on vielä tietty vastus, se on valmis. Leikkaa bataatit halki tai niihin risti ja avaa sormin.
  • 6. Pilko sipuli pieneksi ja sekoita kaikki skagenröran ainekset paitsi kaviaari. Seisota jääkaapissa 5 minuuttia.
  • 7. Käännä kaviaari kastikkeeseen. Täytä bataatit kastikkeella tai pane se niiden päälle riippuen siitä, kuinka leikkasit ne.