Boulangère-poteter
Boulangère-poteter
  • 4–6 porsjoner
  • 15m forberedelsestid
  • 2h tilberedningstid

Boulangère-poteter

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Serveres rett fra gryta.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 25 g smør
  • 1 kg melete poteter, f.eks. King Edward, skrelles og skjæres i tynne skiver
  • 2 mellomstore løk, skåret i tynne skiver
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1 grønnsaksbuljongterning, oppløst i 2,5 dl kokende vann
  • 3 ss fersk persille, hakket
  • Salt og pepper
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Smør gryta med litt av smøret.
  • 2. Legg potetskivene i et tynt lag i bunnen av gryta, slik at skivene overlapper.
  • 3. Legg et lag med løkskiver, hvitløk, persille samt salt og pepper.
  • 4. Fortsett å legge lag i samme rekkefølge og avslutt med et lag potetskiver.
  • 5. Legg resten av smøret i små klatter på potetene.
  • 6. Hell over buljongen, legg på lokket og kok på høyt i 2 timer til potetene er myke og kantene har fått farge.
Koder

poteter