Chili uten carne
Chili uten carne
  • 5 porsjoner
  • 10m forberedelsestid
  • 6h tilberedningstid

Chili uten carne

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Sin betyr «uten» på spansk. Carne betyr «kjøtt». Chili betyr «hete» og «fest». En veldig enkel og god vegetarisk rett.

Oppskrift av Jonas Westman.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 125 g tørket soyakjøttdeig
  • 400 g kidneybønner eller store hvite bønner på boks
  • 400 g hakkete tomater
  • 1 ss tomatpuré
  • 4 dl vann
  • 1 ts rødvinseddik
  • 1 stor gul løk, finhakket
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 grønnsaksbuljongterning
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss soya
  • 1 ss chilipulver
  • 1 ss paprikapulver
  • 1 ts spiskummen
  • 2 krm cayennepepper
  • 2 krm salt
Til servering
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • ris
  • nachos
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Legg alle ingrediensene unntatt bønnene i Crock-Pot-gryta, og rør godt. Legg på lokket.
  • 2. Sett bryteren på lavt, og tilbered i 5–7 timer.
  • 3. Skyll bønnene godt og rør dem i chilien når det gjenstår 30 minutter av tilberedningstiden. Smak til med mer krydder hvis du ønsker det.
  • 4. Serveringstips: Ris eller flatt brød. Du finner ofte naan, chapati og pita i matbutikken. Sprinkle over en tynn stråle av god olje og varm brødet litt i ovnen.
  • 5. Tenk på følgende: Hvis du vil steke soyakjøttdeigen, må du bløtlegge den som angitt på pakken og steke den i olje. Tilsett løk og hvitløk mot slutten samtidig som du rører.

Kommentar

Dina Stendal
Dina Stendal

Kjøttretter

2021-09-11