Fransk løksuppe
Fransk løksuppe
  • 4 porsjoner
  • 20m forberedelsestid
  • 10m tilberedningstid

Fransk løksuppe

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Suppen får den fine nøttebrune fargen når du bruner løken først. Det er vel verdt den ekstra tiden.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 4 store gule løk i jevne skiver
  • 50 g smør
  • 1 liter grønnsaksbuljong
  • 2 dl hvitvin
  • 1 neve friske salvieblad
  • 2 laurbærblad
  • Salt og pepper
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Ta lokket av Crockpot® Express, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ
  • 2. Still inn 20 minutter. La den varmes opp.
  • 3. Fres løken i smør, og rør til den er myk og har fått en fin brunfarge.
  • 4. Tilsett resten av ingrediensene, rør om, og sett på lokket. Forsegle og tilbered på funksjonen SOUP i 10 minutter.
  • 5. La enheten naturlig slippe ut trykket i 15 minutter etter tilberedningen.
  • 6. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  • 7. Hell suppen i ildfaste skåler, legg på en skive franskbrød med ost, og grill i ovnen til osten får farge.
  • 8. Pynt med timian, og server umiddelbart.
Informasjon

Suppen får den fine nøttebrune fargen når du bruner løken først. Det er vel verdt den ekstra tiden.