Grønnsakstagine
Grønnsakstagine
  • 4
  • 10m
  • 10m

Grønnsakstagine

(1)
Ingredienser/handleliste
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje
  • 1 mellomstor rødløk, hakket
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 0,5 teskje malt kanel
  • 0,5 teskje malt spisskummen
  • 0,5 teskje malt ingefær
  • 1 rød paprika, hakket
  • 2 squash, i terninger
  • 1 mellomstor aubergine, i terninger
  • 400 g hakkede tomater
  • 400 g kikerter, skylt
  • 2 spiseskjeer tomatpuré
  • 100 g tørkede aprikoser, i biter
  • 1 spiseskje harissa
  • 3 dl varm grønnsaksbuljong
  • 2 kanelstenger
Gjør slik
  • 1. Ta av lokket, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ. Still inn på 8 minutter, og la den varmes opp.
  • 2. Hell olje i den indre kasserollen, legg i løk og hvitløk, og brun i 3–4 minutter. Rør med jevne mellomrom til løken er myk.
  • 3. Rør inn krydderet, og la det koke i ett minutt til.
  • 4. Tilsett de andre ingrediensene, rør godt, og sett deretter på lokket og forsegle det.
  • 5. Velg funksjonen BEANS/CHILI, og still inn tiden på 10 minutter.
  • 6. La kasserollen hvile og naturlig slippe ut trykket i 10 minutter etter tilberedningen. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  • 7. Ta av lokket, og rør i innholdet.
  • 8. Plukk ut kanelstengene, og krydre mer ved behov.
  • 9. Server i varme skåler med hakket persille, litt yoghurt naturell og couscous.
Koder

aubergine grønnsaker paprika vegetarisk

Du liker kanskje
Yoghurt naturell
(0)
8h
Risengrynsgrøt
(0)
15m
Ratatouille
(0)
10m
Grønnsakstagine
(1)
10m
Chili con carne
(0)
10m
Hel kylling
(0)
30m
Grønn thai-curry
(0)
15m
Pulled Pork
(0)
1h 15m
Krydrede spareribs
(0)
15m
Fårikål – Express
(0)
20m
Torsk i pakke
(0)
6m
Risotto med grønnsaker
(0)
8m