Hel kylling
Hel kylling
  • 4
  • 6m
  • 30m

Hel kylling

Ingredienser/handleliste
  • 1 hel kylling, 1,3–1,6 kg
  • 1 teskje paprikapulver
  • 1 teskje tørket timian
  • Salt og pepper
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje
  • 4 hvitløksfedd, skrelt og knust
  • 2 spiseskjeer sitronjus
  • 250 ml varm kyllingbuljong
  • 1 stor kvist frisk timian
Gjør slik
  • 1. Ta lokket av Crockpot® Express, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ
  • 2. Still inn 6 minutter. La den varmes opp.
  • 3. Legg paprika, timian og krydder i en liten bolle, og bland.
  • 4. Gni inn blandingen på utsiden av kyllingen.
  • 5. Hell olje i kasserollen, og legg i kyllingen med brystet vendt nedover. Brun kyllingen.
  • 6. Snu kyllingen etter halve tiden, og brun den andre siden.
  • 7. Tilsett hvitløk, sitronjus og kyllingbuljong.
  • 8. Forsegle lokket, og tilbered kyllingen på funksjonen POULTRY i 30 minutter.
  • 9. La enheten naturlig slippe ut trykket i 15 minutter etter tilberedningen. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  • 10. Løft forsiktig opp kyllingen, og legg den på en varm tallerken. Dekk den med aluminiumsfolie for å holde den varm.
  • 11. Sil kokekraften til sausen for å fjerne hvitløk og timian.
  • 12. Velg funksjonen BROWN/SAUTÉ, og la buljongen koke opp.
  • 13. Rør inn jevning eller maisenna blandet med vann, og la sausen tykne.
  • 14. Server med kylling, poteter og grønnsaker.