Kaldmarinert kyllingfilet
Kaldmarinert kyllingfilet
  • 4 porsjoner
  • 20m forberedelsestid
  • 12m tilberedningstid

Kaldmarinert kyllingfilet

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Kaldmarinert kyllingfilet passer til buffé, fest, middagsselskaper, piknik eller til hverdags. Kyllingen kan også varmes, dekket med folie, til servering. Kyllingfiletene blir først stekt, deretter delt opp i skiver og marinert i balsamicoeddik, olivenolje, hvitløk og friske urter.

Hvis du vil tilberede kyllingen dagen før, steker du den og oppbevarer den tildekket i kjøleskapet. Lag marinaden, og oppbevar den i kjøleskapet.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 4 kyllingfileter
  • 2 dl kyllingbuljong
  • 0,5 dl olivenolje
  • 0,5 dl balsamicoeddik
  • 1 ss flytende honning
  • 1 knust hvitløksfedd
  • 0,5 ts tørket timian eller to spiseskjeer hakket fersk timian
  • 0,5 ts tørket rosmarin eller to spiseskjeer hakket fersk rosmarin
  • 0,5 ts tørket oregano eller to spiseskjeer hakket fersk oregano
  • Salt og pepper
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper.
  • 2. Start Crock-Pot Express på Brown/Sauté (Bruning/steking), og varm opp oljen.
  • 3. Brun kyllingen på begge sider, slik at den får en fin, gyllenbrun stekeskorpe.
  • 4. Ta ut kyllingen, og legg i risten som følger med.
  • 5. Hell 2 dl kyllingbuljong i kasserollen, og legg kyllingen på risten.
  • 6. Kjør i 12 minutter på høyt trykk. Slipp ut trykket manuelt umiddelbart når det er ferdig!
  • 7. Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle (vent med salt i marinaden hvis du skal marinere lenge over natten).
  • 8. Del kyllingfiletene i skiver på ca. 0,5 cm mot fibrene, og legg dem på et serveringsfat eller en tallerken.
  • 9. Hell over marinaden med en skje.
  • 10. Kyllingen kan nå serveres umiddelbart eller tilberedes noen timer i forveien og oppbevares i kjøleskapet. Hvis du skal servere neste dag, kan du steke kyllingen og oppbevare den hel i kjøleskapet. Tilbered marinaden, og oppbevar den i kjøleskapet. Del deretter kyllingen i skiver, og hell over marinaden med en skje ved servering.
  • 11. Pynt eventuelt kyllingen med ferske urter som basilikum, timian og/eller oregano ved servering.