1. Bland 2,5 dl vann, buljongterning, potet, løk, hvitløk, bønner og maiskorn i en gryte og varm forsiktig (eller bruk Sauté OPC Crock-Pot® slow-cooker på komfyren).
2. Bland melet og 5 ss vann til en tynn røre, og rør det inn i suppa. Krydre med salt og pepper.
3. Hell innholdet i gryta over i steingodsgryta og sett den på bunnenheten. Kok på lav innstilling i 4 timer, eller på høy innstilling i 2–3 timer. Etter endt koketid, tar du av lokket og setter bryteren på høyt. Tilsett melk, reker og koriander, og kok i ytterligere 1 time.
