Kyllinggryte med grønnsaker og couscous (Barnemat)
Kyllinggryte med grønnsaker og couscous (Barnemat)
  • 8 porsjoner
  • 15m forberedelsestid
  • 25m tilberedningstid

Kyllinggryte med grønnsaker og couscous (Barnemat)

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

«Det eneste jeg trenger er en kniv, et skjærebrett, en skreller og en Crock-Pot», sier videobloggeren Helen Torsgården. I videobloggen sin viser hun hvordan hun enkelt lager en god og sunn barnematrett i Crock-Pot Express.

Her deler hun favorittretten til døtrene Selma og Svea, kyllinggryte med grønnsaker og couscous.

 

 

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 1 kyllingfilet
  • 1–2 dl couscous (avhengig av hvor fuktig det er når det er ferdig)
  • 1 stor gulrot
  • 140 g brokkoli
  • 140 g blomkål
  • 1 dl mais
  • 1 dl erter
  • 1 gul løk
  • 1 boks pressede tomater
  • 1/2 boks kokosmelk
  • Basilikum
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Skrell og hakk løken i små biter.
  • 2. Skrell og skjær gulroten i skiver.
  • 3. Skjær brokkoli og blomkål i små biter.
  • 4. Skjær kyllingfileten i 1,5 x 1,5 cm store biter.
  • 5. Legg alt i kasserollen sammen med mais og erter.
  • 6. Hell i pressede tomater og kokosmelken.
  • 7. Kjør Crock-Pot på Meat/Stew i ca. 25 min.
  • 8. Sjekk at alt er mykt.
  • 9. Hell i couscous, og la den svelle i 10 min.
Informasjon

Hvis du vil gjøre det enkelt, tar du en pose blandede frosne grønnsaker i stedet for de ferske, 3–4 dl.