Kyllingkjøttboller i kremet soppsaus
Kyllingkjøttboller i kremet soppsaus
  • 4 porsjoner
  • 10m forberedelsestid
  • 9m tilberedningstid

Kyllingkjøttboller i kremet soppsaus

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Disse kyllingkjøttbollene i kremet soppsaus er myke, saftige og fulle av smak i en deilig saus som består av mye sopp. Dette er en god rett som er rask å lage, og som passer perfekt til middag. Den serveres med nudler, pasta og dampet brokkoli.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 550 gram kyllingkjøttdeig
  • 1,8 dl pankosmuler
  • 1 egg
  • 3,5 dl kyllingbuljong
  • 1,2 dl hakket purre
  • 2,5 dl finhakket sopp
  • 5 hakkede hvitløksfedd
  • 2 ss mel
  • 0,6 dl revet parmesan
  • 1 ts oregano
  • 1,5 ts paprikapulver
  • 1 ts tørket timian
  • 0,5 ts tørket persille
  • 4 ss olivenolje
  • 1 ss smør
  • 1,2 dl fløte eller crème fraîche
  • Salt og pepper
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Bland pankosmulene, 1 egg, 1 teskje oregano, 1 teskje paprikapulver, 3 finhakkede hvitløksfedd, parmesanost og salt etter smak i en stor skål.
  • 2. Bland kyllingkjøttdeigen med ingrediensene ovenfor, og form deigen til kjøttboller.
  • 3. Brun kyllingkjøttbollene i 2 spiseskjeer olivenolje i Crock-Pot Express på Brown/Sauté (Bruning/steking) til de har fått fin farge.
  • 4. Legg kjøttbollene til siden, og varm to spiseskjeer olje i Express.
  • 5. Stek to hakkede hvitløksfedd og purre til den mykner og blir gjennomskinnelig. Ha i soppen, og stek i 2–3 minutter til.
  • 6. Rør inn melet, og tilsett kyllingbuljongen langsomt under omrøring. Rør til sausen tykner.
  • 7. Bland inn rosmarin, persille, en halv teskje paprikapulver, salt og pepper. Spe med mer vann hvis sausen er for tykk.
  • 8. Legg kyllingkjøttbollene i kasserollen igjen, og kjør på manuelt med høyt trykk i 4 minutter.
  • 9. Slipp dampen ut naturlig i 5 minutter, og åpne deretter lokket.
  • 10. Bland i fløten, og la alt putre i noen minutter til på ettervarmen.