Laks med rotmos og couscous (Barnemat)
Laks med rotmos og couscous (Barnemat)
  • 8-10 porsjoner
  • 10m forberedelsestid
  • 25m tilberedningstid

Laks med rotmos og couscous (Barnemat)

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

«Crock-Pot is da shit», sier videobloggeren Helen Torsgården og viser hvordan hun enkelt lager en god og sunn barnematrett med laks i Crock-Pot Express.

Her deler hun én av favorittoppskriftene sine, laks med rotmos og couscous.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 4 laksefileter
  • 1–2 dl couscous (avhengig av hvor fuktig det er når det er ferdig)
  • 1 stor gulrot
  • 1 pastinakk
  • 1 mellomstor søtpotet
  • 1 løk
  • 2–3 poteter
  • Noen smørklumper
  • 2 hvitløksfedd
  • Sitronsaft
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Skrell og skjær alle rotgrønnsaker i små biter. Legg dem i kasserollen.
  • 2. Hell i en kopp vann.
  • 3. Legg laks i folie med smør, presset hvitløk og sitronsaft.
  • 4. Legg risten over rotgrønnsakene, og legg laksepakken på den
  • 5. Trykkok på høy i 20–25 minutter.
  • 6. Mos rotgrønnsakene, og hell i couscous.
  • 7. La det stå og svelle noen minutter.