Potetmos i Express
Potetmos i Express
  • 8 porsjoner
  • 10m forberedelsestid
  • 20m tilberedningstid

Potetmos i Express

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Én kasserolle, 30 minutter og så er den ferdig. Luftig, kremet, perfekt, enkel å lage. Bruk gjerne kryddersmør hvis du vil ta mosen et hakk opp, eller bruk ganske enkelt bare smør, så blir den perfekt. Vi har lagt til parmesan i oppskriften, noe som også gjør at mosen metter mer og blir enda bedre.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • drøyt 1 kg poteter
  • 2 teskjeer salt
  • 0,5 dl smør
  • 0,5 dl olivenolje
  • 0,5 dl kremost
  • 0,5 dl finrevet parmesan
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Skrell potetene. Legg dem i Crock-Pot Express, og dekk dem med vann (ca. 8 dl).
  • 2. Tilsett en teskje salt. Kok på dampinnstillingen i 12 minutter. Slipp umiddelbart ut dampen.
  • 3. Bruk en potetmoser eller baksiden av en tregaffel, og mos potetene skikkelig.
  • 4. La det dampe av i noen minutter, og bland deretter inn smør, olivenolje, kremost, parmesan og resten av saltet. Strø på sjenerøst med salt.
Informasjon

TIPS: Smelt smør og olivenolje i en stekepanne mens potetene koker. Legg til knuste hvitløksfedd og kvister av rosmarin, timian eller lignende, og la det putre over lav varme en stund. Når det bobler og lukter ordentlig godt, og potetene er ferdige, tar du ut hvitløken og urtene og kaster dem. Dermed har du et hvitløk-/urtesmør som du kan blande inn i mosen. Veldig godt!