Pulled Pork i Express
Pulled Pork i Express
  • 4 porsjoner
  • 10m forberedelsestid
  • 1h 15m tilberedningstid

Pulled Pork i Express

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 1,5–2 kg bogstek av svin, lett trimmet og delt på midten (for jevnere tilberedning)
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje
  • 1 pose Jamaican Jerk-krydder (Santa Maria)
  • 1–2 flasker valgfri BBQ-saus (340 g per stykk)
  • 2,5 dl vann eller øl
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Ta lokket av Crockpot® Express, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ. La den varmes opp.
  • 2. Hell i olje, legg i kjøttet, strø krydder rundt omkring, og brun (du må kanskje gjøre dette i flere omganger).
  • 3. Hell i saus og vann, og rør om.
  • 4. Sett på lokket, og lukk det. Velg funksjonen MEAT/STEW (Kjøtt/stuing), og still inn tiden på 1 time og 15 minutter.
  • 5. La enheten naturlig slippe ut trykket i 15 minutter etter tilberedningen. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  • 6. Legg kjøttet over i en egnet bolle, og fjern fete biter. (Hvis du vil ha sprøere kjøtt, kan du legge kjøttet på en stekeplate og la det stå i ovnen i 10 minutter på 200 °C.)
  • 7. Dra kjøttet fra hverandre med to gafler.
  • 8. Hell deretter BBQ-sausen over kjøttet.
  • 9. Server med pasta, poteter, pitabrød eller tacolefser med coleslaw og jalapeños.