Risotto med grønnsaker
Risotto med grønnsaker
  • 2-3 porsjoner
  • 10m forberedelsestid
  • 8m tilberedningstid

Risotto med grønnsaker

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 1 spiseskje olivenolje
  • 15g smør
  • 1 gul løk, i skiver
  • 3 hvitløksfedd, hakket
  • 1 rød paprika, finhakket
  • 1 grønn paprika, finhakket
  • 1 spiseskje paprikapulver
  • 200 g Arborio-ris
  • 650 ml grønnsaksbuljong
  • 100 g tinte erter
  • 2 store never spinat
  • 30 g parmesan, revet
  • Fersk basilikum
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Ta lokket av Crockpot® Express, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ. La den varmes opp.
  • 2. Ha i olje og smør samt løk, hvitløk og paprika, og brun i 5 minutter. Legg deretter i risen og paprikapulver, og rør godt.
  • 3. Hell i buljongen. Sett på lokket, og lås det. Velg funksjonen RICE/RISOTTO, og still inn tiden på 8 minutter.
  • 4. La enheten naturlig slippe ut trykket i 15 minutter etter tilberedningen. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  • 5. Legg i erter, spinat og parmesan. Rør godt før servering.
  • 6. Server på varme tallerkener med revet parmesan og fersk basilikum på toppen.