Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
Olivenolje
1 gul løk, finhakket
4 fedd hvitløk, finhakket
2 bokser hakkete tomater
4 dl fiske- eller kyllingbuljong
3 Tabascodråper
2 dl fyldig rødvin
3 ss fersk hakket basilikum
1 laurbærblad
250 g reker med skall
1 liten krabbe (250 g krabbekjøtt) i biter
6–8 små blåskjell
250 g hvit fisk
Salt og pepper
Fersk persille (til dekorering)
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
1. Brun løk og hvitløk med olje i en stekepanne. Legg det over i Crock-Pot-gryta sammen med hakkete tomater, buljong, Tabasco, vin, basilikum og laurbærblad. Legg på lokket og la koke i 6-8 timer på lavt.
2. Ca. 30 min. før servering legges rekene, blåskjellene, krabbekjøttet og fisken i gryta. Kok på høy varme i 30 minutter til fisken er ferdig. Smak til med salt og pepper, og garner med persille.
Norwegian