Svineknoke med rotmos
Svineknoke med rotmos
  • 4 porsjoner
  • 15m forberedelsestid
  • 8h tilberedningstid

Svineknoke med rotmos

(0)

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Tradisjonell svensk husmanskost

Ingredienser/handleliste
 Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 1–1 1/4 kg svineknoke, saltet
  • 1 l vann + 1 ss salt
  • 6 korn allehånde
  • 6 hvitpepperkorn
  • 3–4 laurbærblader
  • 2 ts tørket timian
  • Rotmos:
  • 3 gule løk i biter
  • 1 kg skrelt nepe i biter
  • 3 gulrøtter i biter
  • 5 poteter i biter
  • 2 dl vann
  • Smør
Gjør slik
 Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Legg kjøtt og grønnsaker, vann og krydder i gryta.
  • 2. Kokes i 8–10 timer på lav innstilling. Kjøttet skal løsne fra beinet.
  • 3. Ta ut kjøttet og løken. Mos grønnsakene med en potetmoser.
  • 4. Spe moset med kraften, tilsett smør, salt og pepper.
  • 5. Server svineknoken i skiver sammen med mos og sennep.
Koder

nepe svensk Svineknoke

Du liker kanskje
Bakt potetsuppe
(46)
30m
Kylling med hvitløk, erter og ris (alt-i-ett)
(51)
15m
Pad Thai med kylling
(57)
13m
Ramen – thai rød curry
(18)
Sitron- og hvitløkskylling
(16)
15m
Urtestekt kylling
(15)
12m
Kaldmarinert kyllingfilet
(2)
12m
Kyllingkjøttboller i kremet soppsaus
(8)
9m
Panang Gai med kylling
(34)
15m
MacCheese, pasta med ost
(20)
5m
Ostekake
(30)
35m
Dampkokte grønnsaker
(17)
2m