Varm eplecider
Varm eplecider
  • 10 porsjoner
  • 15m forberedelsestid
  • 15m tilberedningstid

Varm eplecider

Takk for din stemme!

Du har allerede stemt!

Det er veldig enkelt å lage hjemmelaget eplecider når du bruker en Crock-Pot Express. Alle de lekre søte og krydrede smakene bakes inn på bare 15 minutters tilberedningstid (utenom tiden for trykksetting og naturlig trykkutslipp).

Begynn med å legge appelsin, sitron, hakkede epler og ferske tranebær i den innvendige kasserollen i trykkokeren. Ha i noen kanelstenger, noen kryddernellik og en stjerneanis. Stjerneanisen gir en lekker lakrisaroma. Du finner den i krydderhyllene eller den internasjonale delen i butikken, på samme sted som tørkede urter. Det beste med å lage egen eplecider er at du kan endre oppskriften litt for ulike anledninger. Liker du ikke tranebær eller sitron? Du kan utelate dem, avhengig av hva du liker og hva du har for hånden. Ta en varm kopp, og drikk den ved peisen. Du kan også ha i litt karamell og pisket krem, slik at det blir en dessertdrink.

Ingredienser/handleliste
Tips: Bruk avmerkingsboksene som handleliste når du handler.
  • 7 mellomstore epler
  • 1 appelsin
  • 1 sitron
  • 1 dl friske tranebær (eller fryste)
  • 2 kanelstenger
  • 1 hel stjerneanis
  • 0,5 teskje kryddernellik
  • Vann som dekker frukten
  • Søtstoff etter smak. Sukker, brunt sukker, kokosnøttsukker, lønnesirup, honning eller stevia
Gjør slik
Bruk avmerkingsboksene til å følge oppskriften steg for steg på en enkel måte.
  • 1. Skjær eplene i båter. Du trenger ikke å skrelle dem.
  • 2. Skrell appelsin og sitron.
  • 3. Legg eple, appelsin, sitron og tranebær i den innvendige kasserollen i Crock-Pot Express.
  • 4. Tilsett kanelstenger, hele kryddernellik og stjerneanis (hvis du bruker det), og hell i vann til det dekker frukten.
  • 5. Lukk lokket, og tilbered på høyt trykk i 15 minutter.
  • 6. La den naturlig slippe trykket på egen hånd, eller du kan gjøre et hurtigutslipp etter 10 minutter.
  • 7. Mos frukten med en potetmoser, slik at den slipper ut saften. Sil bort fruktkjøtt og krydder fra væsken med en fin sil.
  • 8. Oppbevar cideren i en lufttett beholder i opptil én uke, eller frys den ned til senere bruk.
Koder

eple