{"id":8081,"date":"2019-04-25T06:12:40","date_gmt":"2019-04-25T04:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/crockpot.se\/noen-gode-tips-for-saktekoking\/"},"modified":"2019-04-25T06:12:40","modified_gmt":"2019-04-25T04:12:40","slug":"noen-gode-tips-for-saktekoking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crockpot.se\/no\/noen-gode-tips-for-saktekoking\/","title":{"rendered":"Noen gode tips for saktekoking!"},"content":{"rendered":"

Noen tips om hvordan du kan lykkes med mat i din Crock-Pot!<\/h4>\n

Jeg liker veldig godt \u00e5 bruke saktekokeren. Hvordan kan du ikke like det? – Bare sleng inn et par ting om morgenen, og til ettermiddagen har du et deilig, hjemmelaget m\u00e5ltid! Saktekokeren har v\u00e6rt en virkelig livredder i de veldig travle m\u00e5nedene da vi alle ser ut til \u00e5 ha en million ting \u00e5 gj\u00f8re. En slow cooker er enkel \u00e5 bruke, men det er fortsatt noen regler du b\u00f8r f\u00f8lge for \u00e5 f\u00e5 et best mulig m\u00e5ltid!<\/em><\/p>\n

Ikke kik!<\/strong>
\nJada, det er fristende \u00e5 \u00e5pne lokket n\u00e5 og da og suge til seg de deilige aromaene som kommer ut av kjelen, men det er en feil! Det tok lengre tid enn du kanskje tror f\u00f8r saktekokeren ble varmet opp (derav navnet), og du mister mye varme hver gang du tar av lokket. Det er litt som \u00e5 \u00e5pne ovnen under steking, matlagingen stopper. Du kan faktisk legge til opptil 30 minutter med koketid hver gang du l\u00f8fter lokket!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bruk “inferi\u00f8re” kj\u00f8ttstykker<\/strong>
\nVisst, fileter og dyre kj\u00f8ttstykker har sin plass n\u00e5r du griller eller tilbereder den typen m\u00e5ltid, men fordi saktekokeren tilbereder kj\u00f8ttet lenge og sakte, vil selv det t\u00f8ffeste kj\u00f8ttstykket v\u00e6re m\u00f8rt og smakfullt. Derfor er det ikke n\u00f8dvendig \u00e5 kaste bort penger p\u00e5 dyre kj\u00f8ttstykker, bare ta det billigste og ingen vil f\u00f8le forskjellen. Vinn-vinn!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Brun kj\u00f8ttet f\u00f8rst!<\/strong>
\nMange slow cooker-oppskrifter sier at kj\u00f8ttet skal brunes f\u00f8rst. Du kan bli fristet til \u00e5 hoppe over dette trinnet fordi kj\u00f8ttet blir tilberedt uansett, men det ville v\u00e6re en feil. N\u00e5r du karamelliserer utsiden av kj\u00f8ttet, blir kj\u00f8ttsaften v\u00e6rende i kj\u00f8ttet, noe som gir en dypere smak til den ferdige maten. Det er en enkel m\u00e5te \u00e5 ta saktekokermaten til neste niv\u00e5!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ferske eller t\u00f8rkede krydder?<\/strong>
\nJeg elsker \u00e5 bruke friske urter hver sjanse jeg f\u00e5r. Slow cooking er det eneste unntaket. T\u00f8rkede urter er best n\u00e5r de kokes lenge, noe som gj\u00f8r dem til de enkle vinnerne n\u00e5r de koker i slow cooker. Det er en vinn-vinn fordi t\u00f8rkede urter ogs\u00e5 er mye lettere \u00e5 ha hjemme og kaste i potten. Selvf\u00f8lgelig kan du bruke friske urter i saktekokeren. Bare husk \u00e5 legge dem inn til slutt ellers krymper de s\u00e5 det ikke blir igjen n\u00e5r det er p\u00e5 tide \u00e5 spise!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Hell i melkeproduktene sist!<\/strong>
\nN\u00e5r det gjelder \u00e5 tilsette meieriprodukter til slow cooker-mat, b\u00f8r du ikke tilsette dem for tidlig, da de risikerer \u00e5 kuttes. I stedet koker du alt uten meieri og tilsetter dem s\u00e5 de siste tretti minuttene. Dette gir dem nok tid til \u00e5 tilberede maten og gi den kremete teksturen alle elsker!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Lykke til!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Noen tips om hvordan du kan lykkes med mat i din Crock-Pot! Jeg liker veldig godt \u00e5 bruke saktekokeren. Hvordan kan du ikke like det? – Bare sleng inn et par ting om morgenen, og til ettermiddagen har du et deilig, hjemmelaget m\u00e5ltid! Saktekokeren har v\u00e6rt en virkelig livredder i de veldig travle m\u00e5nedene da<\/p>\n","protected":false},"author":7188,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2960],"tags":[2990,3026,3025],"class_list":["post-8081","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tips-og-gode-ideer","tag-langsom-matlaging","tag-rad-no","tag-tips-no"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7188"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8081\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crockpot.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}