Använd din Crockpot Express för att ånga fisk med detta enkla och goda recept. Perfekt kryddade fiskfiléer serveras på en bädd av tunt skivad potatis och lökringar. Citronskivor och timjankvistar ger mycket smak och en fin färg. Du kan antingen lägga paketet direkt på det medföljande gallret eller använda en ångkorg om du har. Det viktiga är att det inte ligger i vattnet på botten. På 15 minuter kommer du att ha en komplett måltid som är lågkolhydrat, låg fetthalt och hög i protein.
en kommentar »Ingredienser
- 1 st ångkorg
- 1 1/2 dl vatten
- 1 citron, skivad
- 4 vita fiskfiléer
- 4 kvistar färsk timjan
- 1 gul lök, skivad i tunna ringar
- 3 potatisar, tunt skivade
- 2 nypor salt
- 1 nypa mald svartpeppar
- 2 tsk olivolja
Gör så här
- Häll vatten i tryckkokarens innergryta. Lägg gallret i grytan.
- Klä botten av ångkorgen med bakplåtspapper.
- Lägg citronskivorna i ett jämnt lager på pappret. Lägg filéer på citronerna och toppa med timjankvistar och lök och täck med ett jämnt lager potatisskivor. Strö salt och svartpeppar över allt och droppa över olivolja.
- Sänk ned ångkorgen på gallret.
- Lås tryckkokarens lock på plats och ställ in ångventilen på Stängd. Välj Steam och koka i 8 minuter på lågt tryck.
- Ställ in ångventilen på Öppen för att snabbt släppa trycket.
Diskussion om Ångkokt fisk med citron och örter
En tanke om “Ångkokt fisk med citron och örter”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Fisk
som huvudingrediens
San Francisco Cioppino
Torsk i paket
Fisk- och skaldjurssoppa
UTFORSKA MODELLER
CROCK-POT SKOLAN
Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crock-pot
Supergott och enkelt, dock lite problem med att få upp maten, kanske använda folie istället för bakplåtspapper?