Dansk
Suomi
Norsk bokmål
De senaste åren har jag gjort den här grytan lagom till advent. Den är såklart vegetarisk och är smaksatt med bl a saffran, kanel och apelsin. Den här gången var det första gången jag gjorde den i min Crock-Pot Express, så otroligt smidigt det var.
Receptet är gjort av Marie Lyander
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 st gula lökar, finhackade
- 4 st vitlöksklyftor, fint skivade
- 0,5 st röd chili, hackad
- 2 msk olivolja
- 3 st morötter, slantade
- 1 st zucchini delad i halvmånar
- 5 msk tomatpuré
- 1 frp kikärtor
- 1 frp vita bönor
- 6 st aprikoser, torkade, delade i bitar
- 4 st fikon, torkade, delade i bitar
- 0,5 g stött saffran
- 1 tsk spiskummin
- 0,5 - 1 tsk kanelpulver Khoisan Tea
- 2 burkar tomat, finkrossade
- 2 dl grönsaksbuljong
- 1 st apelsin pressad
- Salt och svartpeppar, chiliflakes
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Starta sauté funktionen på din Crock-Pot. Tillsätt olja, samt lök, vitlök och chili som får fräsa i några minuter.
- Tillsätt morot, zucchini, tomatpuré och låt fräsa med under omrörning i ytterligare 10 minuter.
- Blanda sedan ner torkad frukt, kikärtor, vita bönor, saffran, spiskummin, kanelpulver. Rör även ner krossad tomat, grönsaksbuljong, pressad apelsin, lite salt och svartpeppar.
- Blanda väl, sätt på locket och tryck igång Slowcook funktionen, och ställ in tiden på LÅG i 5 timmar.
- När grytan är färdig, rör om och smaka av, med chiliflakes och kanske lite extra salt och svartpeppar.
- Toppa med persilja, rostade, saltade solrosfrön och servera med ris och vitlöksbröd!
Diskussion om Vegetarisk adventsgryta med saffran
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
CROCK-POT SKOLAN
Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crock-pot