Soppa med bakad potatis
Soppa med bakad potatis
  • 6-8 portioner
  • 5m förberedelsetid
  • 30m tillagningstid

Soppa med bakad potatis

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Vår potatissoppa består av krämiga bakade potatisar och morötter tillagade tillsammans med en smakrik kycklingbuljong. Dessutom ingår en massa ost, bacon, gräddfil och salladslök.

Originalrecept

Ingredienser/inköpslista
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 1 kg tärnad potatis
  • 8-8,5 dl lågsaltad kycklingbuljong
  • 2,5 dl tärnade morötter
  • 3,5 dl mjölk
  • 240 g cheddarost
  • 1 msk hackad gul lök
  • 1/2 msk pressad vitlök
Till servering
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Gräddfil
  • Smulat bacon
  • Skivad grönlök
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Lägg i potatis, morötter, kycklingbuljong, och kryddor i grytan. Sätt på locket och ställ in grytan på soppa i 30 minuter.
  • 2. Efter tillagning, öppna snabbt ventilen och ställ sedan in på kok. Rör ned ost och mjölk och låt soppan stå och puttra i 2-3 minuter.
  • 3. Servera och garnera med dina favorittoppings.
Information

Vill man göra rätten helt vegetarisk, skippa då bacon som topping samt använd grönsaksbuljong.