8-10 personer vid buffé portioner
15m förberedelsetid
6h tillagningstid

Revben med julsmak

(65)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Vad är ett julbord utan klassiska revben glacerade med juliga smaker? Ja, ribs och revben är samma sak, och laga dem kan man göra på olika vis. Själv tycker jag att de blir allra godast när de får koka länge i en Crock Pot.

Recept av Madelene Landley

Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.

2 kg tjocka revben av fläskkött
1 gul lök
1 morot
4 vitlöksklyftor
1 msk Liquid smoke
0,5 dl äppelcidervinäger
1 l vatten
3 lagerblad
salt och peppar

Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.

1. Skölj revbenen och lägg ner i grytan. Ha ner grovhackad vitlök, gul lök och morot i grytan. Slå på Liquid Smoke, äppelcidervinäger och vatten. Krydda ordentligt och ha ner lagerblad.
2. Starta slökokaren och låt stå och puttra i cirka 6 timmar på lägsta läget. Vänd eventuellt revbenen efter halva tiden.

Information

Glacering
1 dl flytande honung
1 dl olivolja
1 msk riven färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
1 tsk kanel
1 tsk sambal oelek
3 nejlikor
1/2 apelsin
salt, peppar

1. Rör ihop honung och olivolja med riven ingefära, pressad vitlök, kanel, sambal oelek och malda nejlikor. Pressa i saften från apelsinen och smaka av med salt och peppar.

2. Pensla glaseringen på revbensspjällen och griljera sedan revbenen i ugnen cirka 20 minuter i 175°.

Taggar

fläsk revben vitlök

Du kanske gillar

Revben med julsmak

Ingredienser/inköpslista

Gör så här

Information

Taggar

fläsk revben vitlök

Du kanske gillar

Pasulj, grah är en bönsoppa från Balkan

Diadonnas ingefärskyckling med krispig chiliolja

Mustig köttgryta med potatis

Fyllda paprikor med färs och ris

Kycklinggryta med potatis – allt i en Crock Pot

Äppelmos i Crockpot

Chokladig S’mores Dip

Ångkokt fisk på japanskt vis

Ångkokt fisk med citron och örter

Barbeque ribs

Kyckling Tinga

Bananas Foster – en amerikans drömdessert med en touch av kokos