Pulled Pork
Pulled Pork
  • Ca. 6 portioner
  • 10m förberedelsetid
  • 7h tillagningstid

Pulled Pork

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Pulled Pork er opprinnelig fra sørstatene i USA hvor de grillet kjøttet i over 12 timer. Denne «hverdagsvarianten» lager seg selv mens dere er på jobb, og er en saftig favoritt her i huset.

Oppskriften finner du her.

Christine
Ett recept av
Christine
Ingredienser/inköpslista
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Ca. 1 kg nakkefilet av svin uten bein
  • 1 gul løk, finhakket
  • 6-8 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 dl ketchup
  • 1 ss chipotlekrydder
  • 3.33 dl Coca Cola
  • 2 dl vann
  • 1 ss sukker
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ss whiskey (valgfritt)
  • 1 ss honning (valgfritt)
  • 1 ss soya saus (valgfritt)
Till servering
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Hamburgerbrød
  • Coleslaw
  • BBQ-saus
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Stek løk og hvitløk og legg i bunnen av gryten.
  • 2. Legg kjøttet oppå den stekte løken.
  • 3. Bland sammen ingrediensene til BBQ-sausen og hell den over kjøttet. (2 dl ketchup 1 ss chipotlekrydder 3.33 dl Coca Cola 2 dl vann 1 ss sukker 1 ts malt koriander 1 ts malt spisskummen 1 ss whiskey (valgfritt) 1 ss honning (valgfritt) 1 ss soya saus (valgfritt))
  • 4. La herligheten koke i mellom 7 og 9 timer på lav varme.
  • 5. Løft kjøttet opp av kjelen og riv det fra hverandre ved hjelp av to gafler. Ha noen ss av kraften fra kjelen over kjøttet.
  • 6. Server i hamburgerbrød med coleslaw og en god BBQ-saus til.