VISSTE DU ATT?

Janne har en bakgrund som företagare och har bland annat haft kopplingar till det svenska kocklandslaget genom sitt tidigare företag, där han var en av landslagets sponsorer. Faktum är att han redan före sin medverkan i Sveriges Mästerkock hade träffat jurymedlemmen Tom Sjöstedt – och till och med varit med och bedömt hans mat!

PRISVÄRD OCH HEMLAGAD MAT

Jannes första recept för Crock-Pot är ett bevis på att god mat inte behöver kosta en förmögenhet.

Först ut är en mustig och smakrik fläskbog med lök, kål, potatismos och en riktigt god sås. En perfekt vardagsmiddag som kan kosta så lite som 20 kronor per person.

Men Janne stannar inte där. Genom att ta vara på buljongen från fläskbogen skapar han också en härlig japansk ramen med hemgjorda kansui-nudlar. Ett smart och gott sätt att låta en maträtt bli till två!

Dessutom visar Janne hur enkelt det är att grava sin egen lax – perfekt inför julens alla goda måltider.

Tre inspirerande recept där god smak, matglädje och smart hushållning står i centrum. Välkommen in i Jannes kök!