En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

9 kommentarer »
Ingredienser

  • 1 kg högrev, skuren i bitar
  • 2 pkt bacon, klippt i mindre bitar
  • 1 hackad gullök
  • 4 hackade vitlöksklyftor
  • 2 morötter, skalade och skurna i bitar
  • 0,5 persiljerot, skalad och skuren i mindre bitar
  • 250 ml rött vin eller rött matlagningsvin
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1,5 tsk torkad timjan
  • 1,5 msk tomatpuré
  • 2 msk oxfond
  • 2 dl vatten
  • Vitpeppar
  • Salt
  • Smör att steka i
  • 1,5 dl visp eller matlagningsgrädde
Maila inköpslista
Gör så här

Högrevsgryta

  • Bryn köttet i en stekpanna eller direkt i din slowcooker/tryckkokare om den har en sådan funktion.
  • Lyft ur köttet och bryn sedan lök, vitlök och bacon några minuter.
  • Häll i resten av ingredienserna i Crock-Pot och tillaga i Slowcookfunktionen på Låg i 8-9 h eller på Hög i 6-7 h alternativt i Tryckkokfunktionen Meat/Stew i 50 min.
  • När det är dags att äta, häll i grädden och kör på Slowcook Hög i 30 minuter.

Till servering

  • Servera med ugnsbakad potatis eller kokt ris, ett gott bröd och en fräsch sallad.

Diskussion om Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

9 tankar om “Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

Lämna ett svar

Mer recept med Nötkött
som huvudingrediens

Spaghetti Squash Bolognese

scheduleFörberedelser: 15-20 min, 4-6h i Crock-Pot

3.5 / 5. 11

Gulaschsoppa i slowcooker

scheduleFörberedelsetid: ca 15 min Tillagningstid: Låg slowcookingfunktion i 8 h

3.6 / 5. 25

Grekisk gryta med fetaost och oliver

schedule8-10 timmar

3.9 / 5. 44

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept