Funktioner
Reservdelar
Benbuljong
Har du testat att göra benbuljong? Det är något som Instagram-profilen Guiltfree Living äter varje dag, och enkelt gör en stor laddning av varje vecka i sin multicooker från Crock-pot. Här kommer receptet på benbuljong som du är välkommen att testa du också! Håller sig perfekt i kylen en vecka!
Inga kommentarer »
Ingredienser
- 1-2 kg ben med brosk (ex nöt, lamm)
- Vatten så det täcker benen, ca 1-1,5l
- 1/2 dl citron
- 1/2 dl vinäger
- 3 msk salt
- 2 morötter valfritt (valfritt)
- 1/2 gullök (valfritt, alt schalottenlök)
- 2 lagerblad
- 10 pepparkorn
Maila inköpslista
Gör så här
- Lägg allt i en slow cooker & låt puttra på låg värme i 25h.
- Häll på burkar & ställ i kylen.
Diskussion om Benbuljong
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Rillettes
schedule8h
Sous Vide Ryggbiff
scheduleTillagningstid: 1-2 timmar
Grytstek av älg
schedule2h
Mer recept med Lamm
som huvudingrediens
Muckalica – Serbisk köttgryta
schedule40+10 min
Baskiska lammlägg
schedule8 timmar på låg
Grekiska köttbullar
scheduleSlowcooking låg i 5- 6 h eller hög i 2, 5 – 4 h.
Mer recept med Nötkött
som huvudingrediens
Gryta med vita bönor och mört kött
schedule45 min
Fyllda paprikor med färs och ris
schedule3h 30m
Italiensk ragu med långkokt högrev
scheduleTillagningstid: Låg 7-8h Hög 7-8h
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept