• 1 msk vegetabilisk olja
• 500g nötfärs
• 1 stor lök, tärnad
• 2 stora vitlöksklyftor, fint hackade
• 2 teskedar rökt paprika
• 1 tsk lökpulver
• 1 msk hackad jalapeño, efter smak
• 2 tsk oregano
• 600 ml köttbuljong
• 300 g valfri pastasort
• 200 g passerade tomater
• 1 msk tomatpuré

Innan servering

• 2 msk gul senap
• 1 msk sriracha
• 2 msk hackad persilja
• 250 g riven Edam-ost

Till servering

• burger relish
• hackad picklad gurka

• Välj Sauté på Turbo Express och låt den värmas upp.
• Tillsätt den vegetabiliska oljan och nötfärsen i grytan och låt det brynas under omrörning då och då.
• Rör ner löken och vitlöken och laga i ytterligare en minut. Tillsätt paprikan, lökpulvret, hackad jalapeño och oregano och fortsätt laga i ett par minuter under omrörning.
• Tryck på Stop.
• Häll i buljongen och tillsätt makaronerna, rör om ordentligt så att pastan sjunker ner i vätskan.
• Tillsätt passata och tomatpuré.
• Sätt på locket och se till att ångutsläppet är i stängt läge. Välj Meat/Poultry och ställ in tiden på 4 minuter.
• När tillagningstiden har gått ut, släpp ut trycket manuellt (var försiktig med den heta ångan). Tillsätt senap, sriracha, hackad persilja och riven ost och rör om ordentligt. Tillsätt lite extra vatten om det behövs för att tunna ut något.
• Servera omedelbart toppat med burgerrelish och hackade gurkor, extra senap och het sås (valfri).