Funktioner
Reservdelar
Fyndhörna
General Tso kyckling
Nytt, gott, asiatisk recept från Erik Videgård. Dessutom ett av Eriks favoritrecept!
4 kommentarer »
Ingredienser
Kyckling
- 500 g kycklinglårfilé utan skinn, skuret i munsbitar
- 1 dl majsstärkelse
- 1 msk rapsolja
- 1 dl hoisinsås
- 2 msk ljus soja
- 1 dl farinsocker
- 1 msk vitlök, finhackad
- 1 msk ingefära, finhackad
- 3 msk risvinäger
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk chiliflakes
Toppings
- Salladslök, gröna delen i tunna skivor
- Rostade sesamfrön
- Chiliflakes
Ris
- 720 g långkornigt basmatiris
- 8 dl kokosmjölk
- 1 msk socker
- 1 msk salt
- 2,5 dl vatten
- Rostade kokosflingor
Maila inköpslista
Gör så här
Kyckling
- Lägg kycklingbitarna i en plastpåse, häll på majsstärkelsen och skaka påsen.
- Bryn kycklingen i het panna med oljan tills bitarna fått vacker färg, lägg bitarna i slowcookerns gryta.
- Vispa i en separat bunke ihop övriga ingredienser, häll blandningen över kycklingen och vänd runt.
- Ställ slowcookern i läge ”low” 4 timmar.
- Gör något annat.
- Lägg upp kycklingen i en skål och toppa med salladslök och sesamfrön samt ev. mer chiliflakes.
- Servera med kokosris.
Kokosris
- Skölj riset i multicookerns innergryta, häll av och lämna så pass mycket att det precis täcker.
- Ställ i kylen tills det är 30 minuter kvar till middagen.
- Rör runt och häll ut vattnet, tillsätt kokosmjölk, socker och salt, toppa upp med vatten tills det täcker riset med 2,5 cm (en handflata).
- Ställ grytan i multicookern, vrid på locket och stäng ångventilen.
- Sätt grytan i läge ”Rice” som då är inställd på högt tryck i 12 minuter, när det är klart låter du trycket släppa av sig själv. Grytan går sedan automatiskt över i varmhållningsläge i fyra timmar.
- Vid servering, fluffa upp riset och toppa med rostad kokos.
Diskussion om General Tso kyckling
4 tankar om “General Tso kyckling”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Fågel
som huvudingrediens
Kyckling på Italienskt vis
schedule5 timmar på låg
Honey Garlic Chilli Chicken
scheduleFörberedelsetid: 15 minuter, Tillagningstid: Manuell Låg - 6-7 timmar eller Manuell hög - 5-6 timmar
Het kycklinggryta i Expressen
schedule20m
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Överraska mamma?
Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket.
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!
Fantastiskt gott, halverade sockret samt hade koreansk chillipulver istället, blev starkt…. och gott…
Mums!
720g ris till 4 portioner, är Erik väldigt förtjust i ris?
En normal portion ris är väl ca 50-70 gram?
När jag googlar står det att en portion Ris oftast är 150-175g