Detta är ett av mina mest lagade recept!

Det är ett litet omarbetat recept från Butler som vi lagat i vår familj sen jag var liten. Jag har anpassat det till slowcookern och den blir ännu godare i pottan för smakerna hinner utvecklas ordentligt. Massa vitlök i köttbullarna är nyckeln! Denna rätt har lagats så många gånger i min familj att det är en klassiker. Den är dessutom billig samtidigt som den känns lyxig så win-win på alla fronter.

Enkelt och helt underbart!!

Inga kommentarer »
Ingredienser

Köttbullarna

  • 800 g nötfärs eller lammfärs
  • 2 dl ströbröd
  • 2, 5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 0, 5 finriven gul lök
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk timjan
  • Svartpeppar

Tomatsås

  • 2 burkar krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 msk tomatpure
  • 1 tsk timjan
  • 0, 5 tsk salt

Tillbehör

  • Ris
  • Sallad
Maila inköpslista
Gör så här

Tomatsåsen

  • Börja med att hälla ner tomater i din crockpot och sen resten av ingredienserna till såsen.
  • Smula gärna ner buljongtärningen då jag har märkt ibland att vissa märken inte löser sig så bra. Rör om.

Köttbullarna

  • Häll ner ströbröd och mjölk i en skål och låt dra någon minut.
  • Blanda sedan i ägg, kryddor, pressade vitlöksklyftor och lök och rör om väl
  • Blanda ner köttfärsen och se till att allt blandar sig bra.
  • Rulla till stora köttbullar (typ pingisbollar) och lägg ner dem en i taget i tomatsåsen.
  • Sista lagret kan hamna lite ovanför men det brukar blir bra ändå. Jag brukar flytta runt köttbullarna lite medan jag kokar riset.

Diskussion om Grekiska köttbullar

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Oxbringa i balsamvinäger

schedule45 min + 10 min

4 / 5. 35

Panang Gai med fläskkött och färsk ananas

schedule5h

4 / 5. 32

Dillkött

scheduleLåg värme i 8 timmar

4 / 5. 113

Mer recept med Lamm
som huvudingrediens

Lammcurry

schedule15 min + 6 tim i slowcooker

3.6 / 5. 20

Palak gosht – Indisk Lammgryta

schedule4-6 timmar på låg

2.5 / 5. 2

Lasagne

schedule1,5h

3.6 / 5. 57

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot