Köttgryta med honung och balsamico

14 Ingredienser

5 Portioner

Total tid: 8h

Denna köttgryta är full av smak och så lätt att göra – bara kasta i allt och låt det koka! Fullt med grönsaker och god smakrik balsamicosås.

Originalreceptet hittar du här:

Skriv ut

9 kommentarer »

Ingredienser

0,5 kg potatis, stora halverade
0,5 kg grytbitar av nötkött
1 stjälk selleri finhackad
2 stora morötter skalade och hackade
1/2 medium lök finhackad
0,6 dl köttbuljong
0,8 dl balsamico vinäger
0,8 dl flytande honung
3 msk tomatpuré
1 msk worcestershiresås
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprikapulver
salt och peppar, efter smak
2 msk maizena (för redning)

Maila inköpslista

Gör så här

Lägg potatis, nötkött, selleri, morötter och lök i en slowcooker.
Blanda buljong, vinäger, honung, tomatpuré, Worcestershiresås, vitlök, salt, peppar och majsstärkelse väl i en medium skål. Häll över köttet.
Lägg på locket och koka på låg i 8 timmar tills potatis och morötter är mjuka. Om så önskas, red såsen med majsstärkelse och vatten.
Servera med ett gott bröd till.

Diskussion om Köttgryta med honung och balsamico

9 tankar om “Köttgryta med honung och balsamico”

Linnea Springare says:
Hur mycket Worchestershiresås ska det vara? Den finns inte med i ingredientlistan

11 mars 2020 at 06:44
Logga in för att svara
Crock-Pot says:
Hej! Det ska vara 1 msk worcestershiresås. Har lagt till det till ingredienserna nu. Tack!

11 mars 2020 at 06:56
Logga in för att svara
Emilia Hildér says:
Gott! Blir ett återkommande

25 augusti 2020 at 15:56
Logga in för att svara
Emilia Hildér says:
Gott! Blir återkommande till vardags. Persiljan gjorde susen, så hoppa inte över den. Provade även mild, färsk chili till. Finhackad/tunt skivad. Rekommenderas.

25 augusti 2020 at 15:59
Logga in för att svara
Monica Skagerstrand says:
Stämmer det att det bara är 0,6 dl spädd köttbuljong? Verkar så lite (jämfört med t ex 0,8 dl vinäger och honung….)

7 december 2020 at 10:00
Logga in för att svara
Crock-Pot says:
Ja enligt originalreceptet ska det vara så.

7 december 2020 at 11:54
Logga in för att svara
Ida Skogqvist says:
Jag fick en Crock-Pot i julklapp och det här blev mitt första recept att testa! Ska bli spännande att äta det till lunch imorgon, men som alltid när man gör saker för första gången så tog det längre tid att förbereda allting, men hade tagit ännu längre tid om man hade behövt laga maten själv vid spisen och det doftar så gott inomhus! 🙂

6 januari 2021 at 20:24
Logga in för att svara
Ida Skogqvist says:
Jag är känslig mot stark mat, gluten- och laktosintolerant så jag vågade inte sätta i nå chili, men smaken blev lite “sur-söt-besk” smak. Annars var köttet väldigt mört (fransyska från älg), men har ni tips på hur den inte får den sur-söt-beska smaken? 🙂 Kommer att göra den fler gånger 🙂

7 januari 2021 at 11:16
Logga in för att svara
Crock-Pot says:
Det är balsamico som gör den “sur” och honungen som gör den “söt” så det är väl att minska på det och öka på salt kanske? Prova så får du se?

7 januari 2021 at 13:47
Logga in för att svara